مبادرة دعم المنتج المحلي: مطبخ “أم همام” للأصالة والذوق الرفيع

في إطار تعزيز الشراكة المجتمعية ودعم المشاريع المنزلية الطموحة في منطقتنا، تسر إدارة المدرسة أن تسلط الضوء على مطبخ وسوق “أم همام” للمأكولات والبيتوتية والتموين المنزلي الأصيل.

نؤمن بأن دعم سيدات المجتمع والأسر المنتجة هو ركيزة أساسية لتمكين المجتمع وتنميته، وندعوكم جميعاً لتجربة الجودة والاتقان والنظافة العالية التي تميز منتجات “أم همام” والمحضرة بحب وعناية فائقة.

قائمة المنتجات والأسعار المحدثة:

1. المأكولات والجاهز للطهي:

كبة مميزة: 25 حبة بـ 5 دنانير فقط.
شيشبرك بيتوتي: 120 حبة بـ 10 دنانير.
لف ورق دوالي (جاهز): بـ 5 دنانير.
حفر وتجهيز الخضار (كوسا أو باذنجان): الكيلو بـ 35 قرشاً.

2. الخضار المجهزة والمفرزة:

فول أخضر مفرز (حب): 4 كيلو بـ 10 دنانير. (كما يظهر في صورة image_5c06a3.jpg)
فول مبزر: 3 كيلو بـ 10 دنانير.

3. المونة والصلصات والخيرات البلدية:

مقدس فاخر: 3 كيلو بـ 10 دنانير. (كما يظهر في صورة image_5c0949.jpg)
قرن الغزال: 4 كيلو بـ 10 دنانير.
سمن بلدي أصيل: الكيلو بـ 10 دنانير.
شطة حارة (طازجة): الكيلو بـ دينارين. (كما يظهر في صورة image_5c0950.jpg)
دبس فلفل حلو: الكيلو بـ 6 دنانير.
المقبلات والبيتوتية:
- كبة مقلية (30 حبة بـ 5 دنانير)
- شيشبرك (60 حبة بـ 5 دنانير)
- مقدوس فاخر (4 كيلو بـ 10 دنانير)
- عجينة كبة جاهزة (3 دنانير للكيلو)
الأطباق الرئيسية والولائم:
- حمام محشي (كل 10 حمامات بـ 25 دينار)
- مكمورة ربداوية أصيلة على دجاج (12 دينار)
- سدر منسف دجاج (10 دنانير)
- سدور (كبسة، أوزي، قدرة، مقلوبة) على كيلو رز مع الدقوس والسلطة (12 دينار)
المؤنة والصلصات الطازجة:
- شطة حارة شغل طازج (دينارين ونص للكيلو)
- دبس فلفل حلو (6 دنانير للكيلو)
- قرن الغزال (3 كيلو بـ 10 دنانير)