ضمن الأنشطة النوعية والمتميزة التي يحتضنها “الاستوديو التعليمي” في مدرسة بيوضة الغربية الثانوية المهنية المختلطة، قدمت المعلمة المبدعة ساره الغنانيم حصة تفاعلية جاذبة لطالبات الصف السادس الأساسي بعنوان “إدارة المطاعم”.
هدفت الحصة إلى تعريف الطالبات بأساسيات هذا المجال الحيوي، بدءاً من آلية تنظيم العمل الداخلي، ومروراً بفنون خدمة الزبائن، وصولاً إلى ترسيخ أهمية العمل بروح الفريق الواحد لتحقيق النجاح. وقد تميز اللقاء بالاعتماد على أساليب تعليمية مبتكرة وشيِّقة؛ حيث جرى توظيف اللوح التفاعلي والتقنيات الحديثة لتبسيط المفاهيم وتحويل الدرس إلى تجربة حية وممتعة.
وقد أظهرت الطالبات تفاعلاً رائعاً ومشاركة واسعة عكست بوضوح الأثر الإيجابي لدمج التكنولوجيا في التعليم، ودورها في تنمية مهارات التفكير، والتحليل، والإبداع لديهن بأسلوب هادف وبعيد عن التلقين.
وفي ختام هذا النشاط، نتوجه بكل الشكر والتقدير للمعلمة المبدعة ساره الغنانيم على جهودها المميزة في الإعداد والتقديم، والشكر موصول وممتد للمعلمة الفاضلة هديل الزعبي على متابعتها المستمرة ودعمها الدؤوب لضمان نجاح واستدامة حصص الاستوديو التعليمي.
